Een goede voorbereiding

Een goede voorbereiding (in de keuken de mise en place) is erg belangrijk. Je kan dit uiteraard aan de kookexpeditie overlaten, maar je zult minimaal zelf de deelnemers uit moeten nodigen. Als hulpmiddel stelt de kookexpeditie een expeditieplanner ter beschikking, een online maar besloten internetomgeving met o.a.

  • een gezamenlijke agenda: doe een voorstel voor een datum, nodig mensen uit, maak een planning van aktiviteiten en verdeel de taken onderling.
  • een eigen discussiepagina waar de deelnemers ideeen kunnen uitwisselen.
  • een bericht versturen aan een deelnemer zonder dat bijvoorbeeld bij een surprise-party het feestvarken er achter komt.
  • een vraag aan de chef: stel samen de locatie, de activiteiten en het menu vast. Zorg dat elke deelnemer zijn/haar dieetwensen kwijt kan etc.

Uiteraard hoeft het niet zo digitaal. Een expeditie zal altijd met een persoonlijk gesprek starten en alle afstemming kan uiteraard ook zonder computer.

Uiteindelijk ligt er een uitgebreid expeditieplan: We gaan!